紫苏丝瓜炒鸡蛋

紫苏叶又称苏叶,《本草纲目》记载其可以“行气宽中,清痰利肺,和血,温中,止痛,定喘”.苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、和营的功效。对*、气喘等有不错效果,搭配生姜效果更佳。搭配鸡蛋食用,能在散热的同时补气,增强人体的抵抗力。丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。缺乏症。

• 15分钟
• 家常味
• 初级

• 私房菜
• 煎
• 家常菜