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南方甜馒头

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作者: 周周1983

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    6.现在天气热，我将盆放在窗台太阳下快速发面，记得要盆上要盖成布，家里没有，我只能用塑料袋替代了
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    7.面发至原来的两倍大就可以了
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    8.取出一小团
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    9.揉成长条
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    10.切成大小相同的挤子
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    11.放在一旁进行第二道的发酵，记得底下撒层面粉，天热，20分钟就差不多了
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    12.挤子发至原来的两倍大就好了
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    13.蒸锅水烧开后，将发酵好的馒头蒸18分钟
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    14.馒头蒸好了
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