下载APP
打开APP，查看视频做法>>

家常版简单凉皮制作

8.1万点赞 · 2收藏

独家 · 7783浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.4万

打开APP收藏菜谱

好吃健康放心

作者: loveEcho

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.洗完后待沉淀两个小时左右
  • 点击查看大图
    7.然后把洗出来的面筋隔水蒸熟
  • 点击查看大图
    8.蒸好切块备用
  • 点击查看大图
    9.沉淀好的面糊倒掉表面上的清水，然后搅拌匀之后过滤备用
  • 点击查看大图
    10.倒到模具里，起锅烧水，水开后放水中，盖上锅盖（最好是透明锅盖，这样可以看到锅内变化）鼓起大泡泡即可出锅
  • 点击查看大图
    11.浸水揭开
  • 点击查看大图
    12.放到可容纳水的器具里（离了水之后会干）凉皮成品图

    • 小贴士

    水开后转小火
    中间时不时往锅里加水以防止干锅

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活