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双椒猪肉辣酱

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作者: 孫_-

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    6.小米辣剁碎
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    7.五花肉带皮剁碎（颗粒可大些）
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    8.蒜末
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    9.姜末
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    10.充分热锅，放入菜籽油
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    11.冷油放入五花肉
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    12.翻炒
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    13.放入料酒，翻炒
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    14.待肉微黄出香，放入姜末
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    15.蒜末
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    16.少许葱沫
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    17.一起翻炒
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    18.放入二荆条、小米辣
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    19.炒干水份
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    20.盐
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    21.糖
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    22.甜面酱
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    23.耗油
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    24.鸡粉
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    25.胡椒粉
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    26.生抽
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    27.小火熬10分钟！关火出锅！

    • 小贴士

    肉沫炒出焦黄色（香）！辣椒要把水分炒干！

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