下载APP
打开APP，查看视频做法>>

葱油饼

5.6万点赞 · 1395收藏

独家 · 11.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名40

打开APP收藏菜谱

作为一个北方人，面食是必不可少的，尤其是饼类，早餐时熬个粥，配上加了鸡蛋的香喷喷的葱花饼，吃的又饱又营养。

作者: 云朵的小厨

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.揉成光滑面团，醒二十分钟。
  • 点击查看大图
    7.小香葱取葱叶部分切成葱花。
  • 点击查看大图
    8.醒好的面团分成六个小剂子。
  • 点击查看大图
    9.小剂子再揉搓成光滑面团，用擀面杖擀成薄饼。
  • 点击查看大图
    10.在饼上刷上一层油。
  • 点击查看大图
    11.再撒上葱花。
  • 点击查看大图
    12.然后从一边慢慢卷起来，两边捏紧。
  • 点击查看大图
    13.再把卷起的面棒绕成团，末端放在下边，用手压实。
  • 点击查看大图
    14.用擀面杖擀成薄饼，起薄越好。
  • 点击查看大图
    15.可以一次多做些，用保鲜膜隔开包好，放冰箱冷冻，早上吃拿出一煎很方便。
  • 点击查看大图
    16.平底锅刷油，放上饼坯。
  • 点击查看大图
    17.煎到饼表面鼓包，翻面再煎。
  • 点击查看大图
    18.翻面煎到上面也鼓包时，刷上蛋液。
  • 点击查看大图
    19.刷好蛋液再翻面煎，煎至两面金黄。
  • 点击查看大图
    20.香喷喷的葱油饼就做好了。

    • 小贴士

    也可以在刷蛋液时撒一点五香粉。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活