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开口笑

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酥脆香甜，零失败做法

作者: 美食妃英理

用料

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小技巧

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    6.面团取出搓成长条，切成小剂子
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    7.每个小剂子揉圆，蘸水后裹一层白芝麻
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    8.起锅热油，能没过开口笑，烧至出现小气泡下锅，转小火
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    9.当开口笑开花后再翻动
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    10.用筷子将每个开口笑翻个身
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    11.炸至金黄色熟透捞出即可
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    12.晾凉后密封保存
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    13.成品

    • 小贴士

    全程小火炸，开花后再翻动

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