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枸杞马齿苋

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我原来根本就不吃马齿苋,觉得太酸了,自从吃了一次凉拌马齿苋后就开始习惯了它的酸味,经过多次研究,加了辣椒油和枸杞后的枸杞,口感倍儿棒。

作者: 林乡

小技巧

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    6.加入辣椒粉
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    7.起锅烧油至冒烟
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    8.把热油倒入辣椒粉中
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    9.加入所有的调料后,再加少许沸水拌匀
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    10.枸杞用开水冲泡,洗净备用
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    11.把浸泡好的马齿苋,捞出沥干水分,装入盘中
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    12.把料汁浇在上面
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    13.撒上枸杞即可
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    14.成品图
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    15.再来一张
  • 小贴士

    可以把枸杞放入辣椒粉中,一起拌匀,味道更好。

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