葱爆海参

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  1.海参冲洗干净。
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  2.大葱切好，海参捞出控水
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  3.锅里放油炸葱段5分钟。
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  4.锅里倒入海参，加入一碗水，蚝油，生抽，鸡精适量，炖2 分钟。
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  5.海参捞出，剩下汤汁加水淀粉勾芡。