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超级松软玉米面发糕

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超级松软香甜,喜欢的一起来试试吧~

作者: 糖小田yuan

小技巧

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    6.6英寸圆形模具刷一层植物油防粘,
    把面糊倒入模具中盖保鲜膜醒发40分钟左右。
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    7.面糊醒发至原来的2倍大,撒一层即食燕麦盖保鲜膜。冷水下锅放入蒸屉,开大火,水开后再蒸40分钟左右,关火闷5分钟。
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    8.出锅放至略有余温后 脱模即可。
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    9.切开尝尝吧
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    10.开吃吧
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    11.成品图
  • 小贴士

    十分简单的发糕,十分松软的口感。
    发酵时间仅作参考,发酵至原来的2倍大即可,一定要发酵到位,也不要发过。(我没有开空调,伏天室温还是蛮高的)。冬天可放在35~40度烤箱或者隔40度左右的温水中发酵即可。
    密封保存,建议尽快吃完呦~

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