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水果黄瓜炒鸡蛋

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清脆爽口，下饭必备！

作者: 小甜面酱

15分钟
家常味
初级

其他
炒
家常菜

用料

黄瓜相克宜搭
1根

白糖
少许

黄瓜相克宜搭
1根

鸡蛋
3颗

白糖
少许

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小技巧

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1.准备好食材，黄瓜去皮。
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2.我选的这颗黄瓜有点老，所以把馕挖掉。
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3.黄瓜切片，鸡蛋打散。
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4.装盘备用。
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5.锅内热油

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6.七成热，倒入打好的鸡蛋
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7.轻轻的翻动几下
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8.结块后即可出锅装盘备用。
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9.锅内热油，放入葱姜蒜爆香。
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10.倒入黄瓜翻炒
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11.加生抽
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12.加少许盐
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13.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀后即可出锅！
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14.一道美味的下饭菜就做好啦！

小贴士

炒黄瓜需要爆炒并且翻炒均匀，最后放盐。

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