白菜猪肉虾仁水饺

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6.加食用油，然后搅拌到馅料上劲，一定搅拌均匀了哦
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7.备碗清水
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8.饺子皮放入馅料，整好形状，边上用手指蘸水涂一圈，菜场里买的现成饺子皮一般两面都会沾有不少干面粉，由于是提前做好的，也比较容易发干，这些都会影响饺子皮的粘合，煮的时候容易破。蘸水之后这些问题全部迎刃而解。
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9.一端捏住
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10.左手托着饺子皮，右手按图片折出这个动作然后捏一捏就沾住了，然后重复这个动作
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11.都捏好了之后用手指再捏一捏整下形
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12.一个个码好，一会送冰箱，冷冻个半天就变成速冻饺子啦
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13.可以直接下锅，也可以冻硬了分装，当作早餐来吃也是很不错的哦
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14.完成～

小贴士

冻硬后分装的时候一定要用保鲜袋装好然后系紧！这非常重要！如果不系紧，冰箱冻时间长了表皮会开裂的！但是装在袋子里系好就没事了，可以存很久的！