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好吃得不要不要的，这个季节吃面拖蟹是最灵的，因为用的是六月黄小螃蟹。
1.面糊不要调得太薄，要能裹住螃蟹，2.放老抽，放糖多少自己定，3.水不能太少，因为裹粉煎的螃蟹吸水的，4.葱姜蒜略多点好吃，5.煎螃蟹用小火，大火会煎糊，6.煎螃蟹油略多点煎至螃蟹略金黄
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