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百合银耳西米露

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人多了，这个想吃银耳，那个想吃西米露，我就一锅炖。

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.把西米烫洗一下
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    7.马上沥干水分
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    8.倒入西米锅中，拌匀
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    9.泡发好的银耳和百合，洗净沥水
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    10.倒入西米锅中，拌匀
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    11.沸腾后转小火熬煮半小时
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    12.半小时后放入冰糖，拌匀
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    13.继续煮10分钟
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    14.关火，盖上盖子焖20分钟左右
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    15.20分钟后盛出装入容器中
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    16.成品图

    • 小贴士

    西米煮至半透明时，就可以关火焖20分钟左右就会变全透明了。

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