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糖润虾

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糖润虾，顾名思义，虾是用糖滋润出来的，制作简单，甜中香脆，糖润虾作为夏日甜品的一道小吃，甜润可口，营养美味~

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.盛入盘中，以备待用
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    7.剩余油，加入一勺白糖
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    8.小火慢熬
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    9.用锅铲不断搅拌
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    10.让白糖逐渐融化
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    11.搅拌至白糖呈暗黄色
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    12.关火，倒入虾
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    13.快速翻炒，让糖滋润虾中
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    14.盛入盘中
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    15.甜中香脆的糖润虾就可以呈上桌子了~
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    16.成品图

    • 小贴士

    1、在虾中加入少许盐与料酒，可以除掉腥味

    2、炸虾的时间不宜过长，两面金黄即可

    3、搅拌白糖的过程中，要开小火

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