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水果仙草西米露

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仙草和水果的搭配非常完美,水果的清甜和仙草的清凉,是夏季最好的甜品,烧仙草有润燥降火、清热除湿消水肿,还有*养颜的功效哦

作者: 为食猫17

小技巧

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    6.重新开火,一定要不停搅拌
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    7.煮至沸腾后关火
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    8.用过滤网过滤到保鲜盒中,放凉后入冰箱冷藏四小时以上
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    9.起锅烧水,水开下西米
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    10.小火滚煮十五分钟
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    11.煮至西米还有一点白芯时关火
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    12.再焖十分钟
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    13.将西米捞出过凉水
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    14.草莓清洗干净后用盐水浸泡五分钟
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    15.芒果取半个划几刀
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    16.草莓芒果香蕉切小块装盘待用
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    17.仙草切小块放入碗中
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    18.放入水果丁
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    19.再放入西米
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    20.最后倒入牛奶
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    21.一道口感丰富的甜品就做好啦~~
  • 小贴士

    西米容易粘锅,煮的时候要不停搅拌,且不容易煮熟,应多加水。煮仙草时要不停搅拌,倒入模具时要用过滤网过滤或撇去浮沫,这样做出来的仙草才美观。

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