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珍珠奶茶

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作者: 豆妈maomao

用料

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    6.取少许用手指轻轻成团。
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    7.立刻放入10克干木薯粉里滚动定型。
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    8.全部定型，筛去多余的木薯干粉。
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    9.起锅烧开水，下入木薯粉圆。
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    10.煮熟的木薯粉没有白芯即熟。
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    11.捞出放入凉白开里洗个澡。
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    12.准备碎银子，这是普洱茶的一种，也叫“茶化石”。
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    13.起锅烧少许水，放入碎银子一大勺。
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    14.小火煮3分钟左右。
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    15.捞出碎银子弃之，留下茶汤。
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    16.加入700克左右的牛奶，可以煮也可以不煮。喜欢甜的可以在这个时候加糖，我不喜欢太甜就没有加。
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    17.搅拌均匀。
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    18.将煮好的珍珠放入杯底。
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    19.倒入奶茶。
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    20.底座可加热，没有可以省略。
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    21.成品图。
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    22.番外：来张早餐图，配三明治。
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