猪肝粉

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  1.新鲜的猪肝洗净切片，放入柠檬片和生姜片加入清水一起侵泡半小时左右去腥（中间可以换2次水）
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  2.泡好的猪肝冷水入锅煮沸，然后用清水冲干净泡沫，再冷水入锅用的高压锅，上气后10分钟即可，其他锅的话大概40分钟左右
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  3.煮好的猪肝沥干水分
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  4.料理机换小孔刀网摇成泥
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  5.摇好的猪肝泥倒入钛合金锅小火慢炒，炒干水分（炒的时候要用铲子把猪肝泥压散不断翻炒哦）