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香菇土豆浓汤

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姑娘土豆浓汤好吃，今天儿童节我想给她做一碗吃，可家里没有淡奶油了，我就用牛奶做的，她说这样更健康。

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.备好姜末
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    7.热锅倒入少许油
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    8.放入香菇片和火腿丁，煎熟
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    9.捞出沥油，备用
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    10.油锅中放入姜末爆香
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    11.倒入所有的食材，翻炒至断生
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    12.调入盐和黑胡椒粉，翻炒均匀至入味
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    13.加同等量的清水，煮至熟透
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    14.倒入料理机中，打成顺滑糊状
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    15.起锅倒入牛奶
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    16.再倒入香菇土豆糊，拌匀
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    17.煮沸后调入少许鸡精，拌匀即可
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    18.盛出装盘
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    19.用香菇片和火腿丁装饰一下，即可食用
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    20.成品图

    • 小贴士

    装饰食材可以随自己喜好加减，比如芝士就很好吃。

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