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刺猬包

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作者: 木紫冰

小技巧

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    6.时间到,揉成,长条状
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    7.分成,15个小剂子
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    8.把小剂子,揉圆,备用
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    9.把巧克力脆,扳成15个小块,备用
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    10.取一个面团,按扁,擀成中间厚,周围薄的圆皮
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    11.把巧克力,脆放中间
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    12.把巧克力包入,面团,揉成水滴状
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    13.用剪刀,剪出,刺猬身上的小刺
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    14.用牙签,蘸一下水,粘上芝麻
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    15.把芝麻用牙签,按在面团上,做刺猬的眼睛
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    16.做好的刺猬包,放蒸盒,发酵40分钟
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    17.发酵好后,冷水上锅,大火蒸至上汽,改小火蒸10分钟,关火焖3分钟
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    18.时间到取出,装盘即可上桌

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