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双椒四季豆（减肥版）

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*进行中，今天继续四季豆，只因现在正是吃四季豆的季节，味道正淳。昨天老公说两拌的不够辣，今天加小米辣炒的，一盘被他一个人吃了。

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.分别切成适合的段
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    7.备好葱段和蒜末
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    8.把煮好的四季豆捞出，沥水
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    9.热锅倒入菜籽油
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    10.倒入小米辣和蒜末，爆香
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    11.加入青椒和四季豆，翻炒片刻
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    12.调入盐，翻炒均匀至入味
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    13.加入葱段，翻炒均匀
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    14.调入味精，翻炒均匀即可
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    15.盛出装盘
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    16.成品图

    • 小贴士

    四季豆在焯水的时候一定要煮熟透，以免对肠胃不好的人食用后容易引起不适，这个季节的青椒很嫩，容易熟。

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