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虎皮尖椒

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爽口、烧脂含有丰富维生素。操作简单。

作者: 玉儿小厨房

小技巧

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    6.中小火将尖椒焙出虎皮状。
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    7.铲出备用。
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    8.重起锅,放油下蒜末小火爆香。
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    9.倒入调好的酱汁。
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    10.将尖椒回锅。
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    11.小火慢慢将汁收至浓稠。
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    12.出锅装盘即可。
  • 小贴士

    焙尖椒时一直中小火,用铲子按压慢慢煎。

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