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燕窝的营养丰富、是滋阴大补的圣品，但根据现代营养学的分析，燕窝主要成分有蛋白质、水溶性蛋白质、赖氨酸、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素，对人体是非常好的保健品。牛奶和燕窝里都含有减脂增肌的蛋白质，减肥的妹纸每天喝一碗枸杞牛奶燕窝，元气满满。 建议每周喝2～3次，早晚空腹更利于吸收。
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