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蜜汁木瓜其实一种药膳,是要配上生姜一起蒸的,因为娃娃不太爱吃那种口味,我改良变成了椰浆版,很有东南亚的风味特色。
红心木瓜要选比较熟的,蒸起来10分钟左右就好了,时间太长容易蒸过了,就不好吃了。喜欢的友友可以选择淡奶油、炼乳都可以,椰浆脂肪低一些,我选择了椰香气息的感觉。
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