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丝瓜小米粥是用新鲜的丝瓜加小米熬成的养生粥，口感绵软细嫩，丝瓜本身带有一丝清甜，再加入少许冰糖，做出的粥清甜易消化，丝瓜可以预防坏血病，预防过敏，非常适合现在的季节食用。
丝瓜临时再切，避免氧化变色。
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