冬瓜木耳鸡肉粥

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  1.剩米饭放入锅里面加入2500克的水，烧开，小火熬煮25分钟。
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  2.鸡胸肉切丁，加入适量料酒，蛋清，生抽，白胡椒粉，盐腌制10分钟。
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  3.冬瓜去皮，清洗干净，切丁，木耳泡发好，洗干净，切丝。
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  4.鸡肉入锅炒制变色，取出。
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  5.熬煮25分钟后加入冬瓜，木耳，继续熬煮。