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秘制花甲

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独家 · 4296浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.7万

真的很好吃

作者: 夕颜6997

小技巧

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    6.再开火放郫县豆瓣酱,海天黄豆酱
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    7.辣椒,姜蒜入锅炒
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    8.在放葱
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    9.辣椒粉入锅,能吃辣狠着放
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    10.翻炒均匀,看着好诱人
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    11.放大菜,花甲,翻炒
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    12.料酒
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    13.生抽
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    14.味极鲜
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    15.耗油
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    16.添开水烧开之后,转中小火入味,煮期间准备葱花,线椒,我这次是大葱,香葱最好
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    17.收汁放盐尝甜咸,葱花,青椒放上,热锅热油泼上去完成
  • 小贴士

    注意油热,别烫伤
    煮好的花甲第二次洗时可以放料酒去腥
    个人感觉辣点好吃,不能吃辣的宝宝放辣椒别手抖

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