冰糖炖雪耳

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  1.准备好煮糖水的材料备用
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  2.雪耳提前泡发30-60分钟
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  3.桃胶、皂角、莲子、红枣、枸杞提前泡发，泡发的差不多了就把红枣切几瓣，把心去掉
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  4.雪耳泡发完了就把它剪碎备用，雪耳切口越多，出胶越快，吃起来也更方便
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  5.如果材料实在不够，可以只放雪耳红枣枸杞来炖，糖的话最好用冰糖