清炒藕带

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  1.主要食材。
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  2.青红椒切成相同长度的粗丝备用。
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  3.蒜去皮切小片。
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  4.藕带用刀刮掉表皮（若是特别新鲜的可省略此步骤）。
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  5.刮好后迅速泡在水中（水里可以加少许白醋防氧化）。