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可乐烧鸡腿

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家里小朋友不吃鸡皮,爱吃肉多的,所以做的鸡腿,同样的做法换成鸡翅就是可乐鸡翅。

作者: 夏至50

小技巧

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    6.加少许盐提味。
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    7.煮到收汁,调入少许水淀粉勾芡,少许鸡精。
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    8.出锅装盘,撒上白芝麻。
  • 小贴士

    1.鸡腿焯水以后要用清水清洗干净血水,用厨房纸吸干水分,不然煎的时候油会炸的到处都是,还容易烫伤。
    2.不吃大蒜和姜的,可以不加,我爱吃煮好以后里面的姜片和大蒜,所以加的多。
    3.勾芡:小半勺淀粉加少许清水调匀,等汤汁只剩一点点的时候倒进去,用小火,稍微翻动一下就可以,没有淀粉的可以不用这一步。

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