下载APP
打开APP,查看视频做法>>

五香黄豆

9.9万点赞 ·

独家 · 4505浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.1万

富含维生素A、B族的营养黄豆,蛋白质含量高。 黄豆泡水一夜,然后呢?打豆浆?还是做豆腐脑? 想来想去还是搞个简单点儿的,五香黄豆! 就这么愉快地决定了! 【黄豆的功效】 1.黄豆是一种对乳腺癌的抑制起到很大作用的食物,多吃黄豆能够有效的降低得乳腺癌的概率。 2.黄豆中含有皂甙和某种可以抑制胰酶元素,能够有效的给人体降低血脂好血糖。 3.黄豆中含有丰富的蛋白质,各种各样的氨基酸,能起到增强免疫功能的作用。 4.黄豆中含有亚麻油,可以有效的抑制黑色素的生成起到美白总用,还能有效的缓解衰老,延缓更年期。

作者: 素兰_KD

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加葱两根,葱段若干。掠去浮沫。
  • 点击查看大图
    7.煮了40分钟的豆子,关火,盖盖继续焖,自然放凉,去掉汤水。
  • 点击查看大图
    8.豆子的香味飘散开来,好香啊!
    一吃一勺,一吃一把,五香豆!
  • 小贴士

    看似简单的水煮黄豆,火候掌握很重要。
    豆子不能太硬,也不能煮过火,太软太绵都不好吃。
    就是要豆子不硬也不软,秘制五香豆,吃个脆脆爽爽。
    还记否:孔乙己的茴香豆,“多乎哉不多也……“

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活