1.因为用的是含糖的抹茶粉，所以糖就免了。如果用纯抹茶粉的话，可以加入45克左右糖，8克左右抹茶粉。
2.感觉面包机揉面是揉不出手套膜的，想要有好的揉面效果，手工揉面环节还是少不了。
3.因为开始做面包时间晚了，怕当天来不及做完，所以发酵温度调得比较高。如果时间充裕，温度可以适当低一点。
4.烤制温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱特性调整。
5.面粉含水量不一样，可以预留10克左右的牛奶，看情况是否继续加入。我是加入130克牛奶，还是偏干，手工揉的时候还另外和入不少水的。
6.切好后的三角形面块面积较小，所以只能裹入少量葡萄干和山核桃肉，否则影响整体效果。也可以放肉松之类的，不放任何东西也可以，随个人喜欢。
7.冷冻黄油是为了降低温度防止面包提前发酵，也可以不冷冻直接放入面包机免去手工揉匀这个步骤。
糖，8克左右