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椰浆蔓越莓麦芬蛋糕

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松软香甜可口的椰香蔓越莓麦芬蛋糕,给生活加一些甜吧!

作者: 归家小厨

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    6.逐一加入逐一快速打发。
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    7.再加入椰浆、牛奶、泡打粉。
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    8.用打蛋器快速打发,看起来非常均匀。
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    9.筛入低筋面粉。
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    10.用刮刀将面糊搅拌均匀。
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    11.麦芬面糊就做好了。
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    12.放入一些蔓越莓干,搅拌均匀。
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    13.准备好烤盘。
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    14.烤盘中放入蛋糕杯托。
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    15.将面糊倒入杯中,便于倒入纸杯托中。
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    16.将面糊逐一倒入纸杯托中。
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    17.面糊倒入9分位,不要倒满杯。
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    18.在蛋糕表层撒上一层椰蓉。
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    19.烤箱提前180度预热5分钟。将烤盘放入烤箱中,180度烤20分钟,蛋糕就可以出炉啦!
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    20.一盘椰香四溢的椰浆蔓越莓麦芬蛋糕就可以上桌了。
  • 小贴士

    使用打蛋器是让面糊均匀蓬松,打发效果好一些。打蛋器使用的好的友友,可以不使用电动的打蛋器。

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