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果味天妇罗蔬果

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天妇罗遇到香煎奶黄、芦笋,一盘美味下午茶就出炉了!

作者: 归家小厨

小技巧

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    6.将金桔水过滤到柠檬汁里。
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    7.在金桔水中加入半勺盐。
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    8.再放一些蜂蜜,搅拌均匀。
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    9.再筛入天妇罗粉。
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    10.果味天妇罗汁就做好了。
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    11.准备好芦笋,面粉、鸡蛋液、果味天妇罗粉,可以开始制作了。
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    12.芦笋切断,放在面粉里裹上面粉。
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    13.再移到蛋液中裹上一层蛋液。
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    14.再移到天妇罗粉中裹上一层天妇罗粉。
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    15.锅中烧油,六成热时放入裹好的芦笋,三分钟炸至金黄色即可出锅。
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    16.准备做香蕉奶黄馅儿,将香蕉中间切开,放上奶黄馅儿,将另一半盖上。
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    17.逐一做好所有的香蕉奶黄馅。
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    18.香蕉裹上面粉。
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    19.再裹上一层蛋液。
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    20.再裹上一层天妇罗粉。
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    21.放入锅中炸3分钟,金黄色时即可出锅。
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    22.一盘松软香甜的果味天妇罗蔬果就做好了,好好享用吧!
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    23.香蕉奶黄馅儿吃起来超香甜。
  • 小贴士

    在裹面粉、蛋液、天妇罗糊后,可以做一个下油锅炸一个,然后逐一做好逐一捞出来。时间火候自己要掌握好!

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