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脆皮香蕉

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一个盘子里装几个脆皮香蕉,上桌就被抢光,真是人气餐后小点,几块钱的香蕉能做一大盘。

作者: 云朵的小厨

小技巧

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    6.全部均匀裹好。
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    7.锅里油温烧到五六成热时放入油炸,中火炸至金黄捞出。
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    8.成品图。
  • 小贴士

    淀粉和面粉的比例为2:1,这样炸出来比较脆,淀粉是为了炸脆,面粉是为了附着力。

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