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果香年糕羹

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白年糕,模样很周正,虽然只是白色,素素的,但却温润细腻,而且还是朴素的白搭菜,可荤可素,随便怎么烧,与谁一起烧都可以,既能当饭又能当菜,像极了人们形容的美丽女子,浓妆淡抹总相宜。 加了水果的年糕羹,风味别具一格,果香天然,芳香隽永,清新淡雅的气息弥散在餐桌上,带给你视觉与味觉的绝妙享受。

作者: 水怀珠

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    6.调入冰糖即可出锅。
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    7.成品。果香年糕羹并不只是形式之美。
  • 小贴士

    冰糖也可用蜂蜜取代,但要等汤汁降温到可以食用的温度时再调入,以免破坏了蜂蜜的营养。火龙果一放入锅,即刻就可以关火了,不宜煮时间长。

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