雪梨川贝止咳棒棒糖

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  1.雪梨榨汁我用了2个雪梨大概有330左右的汁
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  2.除了麦芽糖和冰糖之外的材料混合梨汁煮开后小火煮半个小时
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  3.出锅过滤出汤汁
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  4.倒入麦芽糖和冰糖小火煮沸(注:冰糖尽量敲成小块不然不容易化开)
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  5.煮的时候要小火，切记不要烧焦了，旁边放一碗冷水，煮到浓稠很难消泡后滴一滴在冷水碗里，凝固变硬就是熬好了。