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香椿炒鸡蛋应该是春季人们最想吃的一道菜吧,香椿营养美味,香气独特,能健脾开胃理气,含有丰富的维生素和胡萝卜素,有助于增强机体免疫力,并且能够润滑肌肤*保健,香椿一定要选择新鲜又嫩的,天然无公害的,露天的肯定就更好吃了!
①香椿中含有亚*盐,食用之前有必要焯水。②配方同样可以做鸡蛋饼,只是最后不要炒散③用露天的头茬野香椿,会更香
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