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糯米咸蛋

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独家 · 8.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.2万

味道好,可做早餐和下午茶。小孩子喜欢吃

作者: 长情恨歌

小技巧

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    6.搅拌均匀
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    7.咸鸭蛋底部敲个洞,倒出里面的蛋清 留下蛋黄就好
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    8.将搅拌好的糯米塞到咸鸭蛋里面,大概塞至8分满
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    9.咸鸭蛋洞口朝上放入蒸架,蒸40-60分钟
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    10.蒸熟,成品
  • 小贴士

    可以加玉米粒,腊肉可以换成五花肉或腊肠。
    糯米塞8分满,蒸熟后不会溢到外面来。
    蛋壳开洞可以用剪刀剪。

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