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每次买烤鸭,总是在烤鸭店就把鸭架油炸了,后来吃腻了,而且感觉油炸后太油,不健康,然后就想到了煲汤,而且鸭骨的营养价值还是很高的。
煲这个鸭骨汤最好能用咱们的土砂锅,土砂锅的好处在于可以让豆腐更入味,更好吃,而且可以让汤喝起来更香。
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