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黑芝麻慕斯蛋糕

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这次用的归经阁的黑芝麻丸来做这个慕斯蛋糕,芝麻香味浓郁,而且不油腻,这个黑芝麻丸的成分是由黑芝麻、黑豆、黑米、蜂蜜组成,无任何添加剂,单吃或做成甜品都是非常美味。而且黑芝麻还有黑发、补肾等等功效。常吃还可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。把黑芝麻做成甜品,不但好吃,而且好处多多,孩子要多吃。

作者: 茹絮的美食生活

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    6.放至炉上小火加热至吉利丁片融化,晾凉备用
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    7.把晾凉的芝麻泥加入酸奶中
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    8.搅拌均匀备用
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    9.淡奶加加入白糖,用电动打蛋器打发至明显有纹路,还能流动的状态即可
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    10.把打发好的淡奶油加入芝麻泥中
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    11.翻拌均匀
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    12.再从冰箱取出模具,把拌匀的慕斯糊倒入模具中
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    13.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4-6小时,有时间的话最好是冷藏过夜
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    14.取出已经凝固的慕斯蛋糕,底部用杯子垫上,再用吹风机对着模具四周吹一吹
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    15.模具会慢慢的往下脱落,底部用锯齿刀轻轻一划就脱模了
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    16.淡奶油加白糖打发至裱花状态
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    17.裱花袋加入中号圆形裱花嘴,再把淡奶油装入
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    18.小心的挤在慕斯蛋糕上
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    19.再用巧克力酱做装饰即可
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    20.成品图
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    21.图二
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    22.图三

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