豆腐炒韭菜

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  1.准备工作：1韭菜摘好、洗净，切小断，2豆腐整块焯水后切成均匀小块，3鸡蛋拌匀放入切好的小豆腐块，放入少许精盐、王守义五香粉搅拌入味
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  2.炒勺烧热放入花生油适量，放入鸡蛋包裹好的豆腐块
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  3.火量适当，煎炒至豆腐块金黄色
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  4.放入韭菜段，放适量精盐，快速炒到韭菜变绿关火!
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  5.装盘