最简单之蒸水蛋

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  1.碗里加点点凉水，放点盐，打鸡蛋?
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  2.搅匀，封上保鲜膜，保鲜膜多戳几个洞，放锅里小火蒸～
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  3.蒸十来分钟，嫩嫩的水蛋出来了，如果把握不好火候，不确定有没有熟好，可以用筷子探一下蛋?中间～加几颗枸杞子，好看又营养

小贴士

小火慢蒸