芹菜猪肉饺子

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  1.面包机和面。醒半个小时左右，饺子皮才会韧性好吃。和的面不能太软，偏硬一点。
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  2.芹菜焯水，断生后，更加水嫩。纤维就断了，对于家有不喜欢吃芹菜的小朋友只能这样处理了。
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  3.焯好的芹菜，切碎备用。
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  4.肉馅加鸡蛋一个拌匀，鸡蛋会让肉馅更加水嫩。再加热的食用油搅拌均匀。
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  5.依次加入盐，蚝油，十三香，味达美。