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菠菜虾仁蒸蛋羹

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作者: 踏雪寻萍

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    6.将鸡蛋液过筛
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    7.放入菠菜搅匀
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    8.盖保鲜膜放入蒸锅中，中大火蒸10分钟
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    9.表面凝固，取出蛋羹，放入虾仁
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    10.盖保鲜膜继续蒸5分钟，关火后虚蒸5分钟
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    11.淋入香油和蒸鱼豉油即可
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