香米珍珠丸子

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  1.准备好原材料。
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  2.姜切成末，香葱切成葱花。
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  3.香米淘洗干净，用清水泡一两个小时，然后控去多余水分。
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  4.猪肉剁成泥。
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  5.肉泥里打入鸡蛋、加入姜末、适量生抽、芝麻香油、淀粉、少许胡椒粉、盐，朝一个方向搅拌，多搅拌一会变得顺滑。