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黑芝麻黑米吐司面包

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吐司面包是我比较喜欢的一种面包主食,对于每天自制早餐的人来说,面包是一种又营养又好吃又方便的主食之选。而且我喜欢自已研究开放喜欢有营养并且简单的食材的吐司面包。今天这个就是采用低温发酵而成,对时间紧忙了碌的人们这个方法很实际早上有刚出炉吐司面包吃。食材供参考或收藏哦!

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.分别擀成牛舌状卷成卷,这个过程须要二次完成
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    7.放入吐司盒盖上盖送入冰箱低温发酵
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    8.次日从冰箱拿出来即可烤制
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    9.检查发酵九分满
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    10.送入提前预热170度烤箱,上下火烤35-40分钟即可出炉
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    11.出炉脱膜面包非常松软回弹好拉丝很有韧性。
  • 小贴士

    提示:食材供参考,烤箱温度以个人烤箱脾气来掌握一下,第一次发酵要室温发酵后在进行第二次低温发酵,次日早餐烤制出炉香喷喷的,黑芝麻黑米可以提前炒熟在用破壁机打成粉备用。随时随用很方面的。

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