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手撕杏鲍菇

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没有使用刀具,保持了菇类的鲜美,没有铁锈味;经过了蒸煮,保留了菌菇的水份,口感更脆;菌菇不仅营养丰富,还有非常多的纤维素,纤体*效果非常好~

作者: 杨兰2

小技巧

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    6.把杏鲍菇撕成细条 大小适中 保持一致 这样比较美观 容易入味
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    7.小火 热锅冷油 下彩椒丁 断生
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    8.加入大蒜末 炒出香味
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    9.加入适量盐 快速翻炒
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    10.倒入撕好的杏鲍菇
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    11.倒入生抽 开大火 快速翻炒30秒
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    12.关火 出锅
  • 小贴士

    炒大蒜和彩椒好吃小火,只需断生即可,加入杏鲍菇后改大火,快速入味即可,即锁住水分又爽脆可口。

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