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菠菜汁春饼

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春天来了,集市上到处都有菠菜的影子,都知道多吃菠菜身体好,可孩子不爱吃菠菜怎么办呢?那么,我们就用菠菜榨汁来做成春饼,卷上自己爱吃的蔬菜,是不是既好吃又营养呢!喜欢的友友,赶快跟我做起来吧!

作者: 微笑向暖-yang_HMV8

小技巧

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    6.醒好的面,揉光滑,一分为二。
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    7.搓长,切小剂子,团圆。
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    8.擀成圆面皮。
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    9.把每片面皮上都刷一层花生油。
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    10.五六片一组,摞起来,小心擀开。
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    11.依自己喜欢吃的厚度,来擀。
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    12.蒸锅添水,上汽后蒸8-10分钟,皮鼓起来,熟透即可。
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    13.趁热小心撕开。
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    14.看看,超级薄,有韧性。
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    15.抹上甜面酱,放上火腿丝,胡萝卜丝和黄瓜丝,卷起来。
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    16.切开看一下,是不是很有食欲?
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    17.营养丰富的春饼做好了。
  • 小贴士

    面粉加菠菜汁的时候,看情况添加,面团要和硬一些,加盐能增加面团的筋性。摞起来擀的时候,喜欢吃薄的就擀大一点,喜欢吃厚点的就擀小一点,我做的是比较薄的。春饼熟透,撕的时候,要趁热小心撕开。

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