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#蒸菜#豉汁乌鳗

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豉汁蒸的食材,风味独特。

作者: 踏雪花

小技巧

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    6.放糖,盐,淀粉,油抓匀腌制半小时以上。
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    7.大火上锅蒸十五分钟,乌鳗是比一般鱼蒸久几分钟。
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    8.蒸的时候,上面盖个碟子,以防水滴回食材上。
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    9.蒸制时间到,可以取出享用了。
  • 小贴士

    喜欢辣的可放小米辣一起蒸。

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