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鸡蛋干蒸粉丝

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这样蒸出的鸡蛋干，口感嫩滑，粉丝韧劲十足，再加上胡萝卜营养更丰富

作者: 简单-家常菜

用料

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小技巧

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    6.再淋上生抽，并且抓匀，腌制十分钟
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    7.腌制十分钟后，将鸡蛋干，以A字形并列摆放周围，如图
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    8.摆放好之后，更具自己的口味添加剁椒
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    9.辣出汗，这是一种很辣的辣椒
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    10.锅中水烧开，将盘子放入锅中，盖上盖蒸十分钟即可
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    11.开盖淋入麻油
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    12.蒸鱼豉油，再撒上葱花，出锅
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    13.成品图来一张

    • 小贴士

    整个过程不用加盐，因为所有的调料都是有咸味的，水开下锅不会影响粉丝与胡萝卜丝的口感

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